Jeudi 18 janvier 2007
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Comme dans toutes les fermes bio et biodynamiques, la rotation des cultures est une des principales conditions de fertilité et de la santé des végétaux et animaux. Ainsi on enrichit le sol en jouant par différent paramètre sur une même parcelle au fil des années:
- 1. Introduire une plante qui apporte de l’humus et de l’azote au sol
(légumineuse, graminée, fourragère) ou une plante qui en consomme(céréale, blé, orge, triticale, maïs, avoine) - 2. Semer à des dates différentes de manière à ne pas craindre les mêmes adventices (plantes sauvages) d’une année à l’autre.
- Automne: Blé, triticale, seigle, lentille
- Fin d’hiver : orge, prairies
- Printemps: maïs
- Fin d'été: prairies
- Automne: Blé, triticale, seigle, lentille
- 3. Alterner des familles différentes de plantes pour ne pas craindre les mêmes maladies (graminées- légumineuses- crucifères).